チンゲン菜のサラダ

作り方 全7工程

1. 1

   チンゲン菜を小さく切り、特に白い部分はごく細かく切る。

2. 2

   青ねぎと唐辛子を細い輪切りにする。

3. 3

   しょうがを細かくすりおろす。

4. 4

   切った材料をすべてボウルに入れて混ぜる。

5. 5

   ライム果汁、はちみつ、醤油、オイスターソース、油、こしょうを混ぜてドレッシングを作る。

6. 6

   ボウルにドレッシングを加え、全体を混ぜる。

7. 7

   約30分置いて味をなじませてから供する。

大まかな分類・推定 東アジア — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：pak choi、dark sesame oil、fresh ginger、oyster sauce）