材料
人数
- グリーンアスパラガス太さに応じて9～12本
- ハム（加熱済み）6枚
- エメンタールチーズ3枚
- 付け合わせ：グリーンアスパラガスの残り、ポロねぎ少々、小さめのにんじん1本、玉ねぎ1個、にんにく1片、ワイルドガーリックの葉、米、生クリーム好みと手持ちの材料に応じて
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
野菜を小さく切り、しっかり味付けして耐熱皿に入れる。
グリーンアスパラガスの下3分の1の皮をむき、3～4本ずつをハム2枚で巻く。
アスパラガスのハム巻きをチーズで包む。
野菜の上にのせ、生クリームを少量加え、オーブンで約30～40分焼く。