鶏むね肉とチンゲン菜

作り方 全6工程

1. 1

   鶏むね肉に塩、こしょう、カレー粉、油をすり込み、オーブンで焼く。

2. 2

   米を炊く。

3. 3

   チンゲン菜を下処理し、大きさに応じて縦半分または4等分に切る。

4. 4

   チンゲン菜を油で炒め、塩とこしょうで味付けする。

5. 5

   チキンストック、ココナッツミルク、ライムの果汁を注ぐ。

6. 6

   皿に取り分け、ご飯とくし形に切ったライムを添えて盛り付ける。