魚のポテトクラスト焼き

作り方 全6工程

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、柔らかくなりすぎない程度にゆで、粗くすりおろす。

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて細切りにし、油で透き通るまで炒める。

3. 3

   オーブンを200°Cに予熱する。

4. 4

   魚の切り身を耐熱皿に並べ、塩、こしょうで味をつける。

5. 5

   じゃがいも、玉ねぎ、チーズをそっと混ぜて味を調え、魚の上に広げる。

6. 6

   表面がカリッとするまで、オーブンで約25分焼く。