ブロッコリーとじゃがいものチーズスープ

作り方 全8工程

1. 1

   玉ねぎをしんなりするまで炒める。

2. 2

   じゃがいもとブロッコリーをゆでる。

3. 3

   全体に野菜ストックを注ぐ。

4. 4

   一緒に約20分煮る。

5. 5

   チーズをすりおろしてスープに加える。

6. 6

   全体をなめらかに攪拌する。

7. 7

   辛口のマスタードで味を調える。

8. 8

   黒こしょうを振る。