ピリ辛春雨サラダ

作り方 全8工程

1. 1

   ポロねぎ、パプリカ、白菜を細かく切り、それぞれ別々に炒める。

2. 2

   大豆ミートを沸騰した野菜ストックに浸して戻す。

3. 3

   戻した大豆ミートをひまわりの種、少量の醤油とともに炒める。

4. 4

   春雨を約3cmの長さに切る。

5. 5

   沸騰した湯に10分浸して戻し、水気を切る。

6. 6

   すべてを大きなボウルに入れる。

7. 7

   トマトペースト、サンバルオレック、酢、こしょう、砂糖などを加える。

8. 8

   全体を混ぜ、しばらく置いて味をなじませる。

大まかな分類・推定 アジア — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：napa cabbage、sambal oelek）