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ワインと蜂蜜のトリハス(揚げパン)

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. 少し日がたって落ち着いたパンを使い、厚さ1.5cmに切る。

  2. 少量の水で薄めたワインに浸し、溶き卵を絡めてたっぷりの熱い油で揚げる。

  3. 最後に、同量の水で薄めて温めた蜂蜜を十分に染み込ませ、冷ます。