仔牛肉の松の実とレーズンソース

作り方 全6工程

1. 1

   玉ねぎとりんごを切り、10分炒める。

2. 2

   油を切り、撹拌してソースにする。

3. 3

   フライパンに油を入れ、肉を約5分炒めて焼き色をつける。

4. 4

   コニャックと水500mlを加え、弱火で30分煮る。

5. 5

   玉ねぎとりんごのソースを加え、20分煮る。

6. 6

   最後に松の実とレーズンを加える。