モザイクゼリー

作り方 全3工程

1. 1

   各フレーバーのゼリーをそれぞれ水3カップで作り、固めてから小さな角切りにする。

2. 2

   別に加糖練乳とクリームに水2カップとバニラを加えて軽く温める。粉ゼラチンを水1/2カップに溶き、湯せんで柔らかくして加える。乳製品の混合物は沸騰させず、ゼラチンを加えられる程度に少し温める。

3. 3

   乳製品の混合物が完全に冷めたら角切りのゼリーを加える。小さなカップに分けるか、大きな型や鍋に入れる。