チリコンカン

作り方 全5工程

1. 1

   玉ねぎとにんにくの皮をむき、みじん切りにする。

2. 2

   大きなフライパンで、肉から出る脂を使ってひき肉に焼き色を付ける。

3. 3

   玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが柔らかくなるまで炒め合わせる。鍋に移し、調味料、つぶしたトマト、缶詰の豆を汁ごと加える。

4. 4

   弱火で20分煮込み、仕上げにオレガノとバジルを加える。

5. 5

   グリーンサラダとバゲットを添える。