ベジタリアン・ナッツロースト

作り方 全5工程

1. 1

   少量のひまわり油で玉ねぎとにんにくを炒める。

2. 2

   ボウルに沸騰した水、炒めた玉ねぎとにんにくを入れ、残りの材料（刻んだカシューナッツ、ほぐした全粒粉パン、水で溶いた大豆粉、ハーブ、酵母エキス）をすべて加える。塩、こしょうを加えてよく混ぜる。

3. 3

   油を塗った型か耐熱皿に入れ、耐油紙をかぶせる。

4. 4

   180°Cのオーブンで1時間、しっかり固まるまで焼く。

5. 5

   5分ほど冷ましてから型から取り出す。