グリーンテリーヌ

作り方 全5工程

1. 1

   ツナの水気を切ってほぐし、適当な大きさに切ったにんにくとともにゆで卵に加える。

2. 2

   ミキサーで十分になめらかにし、ボウルに移す。

3. 3

   塩、こしょう、オリーブオイル、酢、豆乳クリームを加える。

4. 4

   皿の上でアボカドの果肉をつぶし、先ほどの生地に加える。

5. 5

   全体がよくなじむまで混ぜ、テリーヌ型に入れてふたをし、冷蔵庫で5時間冷やす。