ほうれん草のクリーム煮

作り方 全5工程

1. 1

   ほうれん草を塩を加えた熱湯で5分ゆで、水気を切って氷を入れた容器に5分入れ、水気を絞る。

2. 2

   ほうれん草を牛乳とともに5分煮て、味を調える。

3. 3

   薄切りにしたマッシュルームをオリーブオイルで炒め、塩、こしょうをする。

4. 4

   ほうれん草を加えて混ぜ、水分を煮詰める。

5. 5

   フロマージュブランを加えて混ぜる。