トマトのコンカッセ（刻みトマトのソース）

材料

• トマト缶1缶
• パッサータ（裏ごしトマト）1パック
• 玉ねぎ1個
• にんにく1片
• オリーブオイルひと回し
• オレガノ、タイム
• 玉ねぎの皮をむいて切り、少量の油で炒める。細かく刻んだにんにくとハーブを加える。
• 皮をむいたトマトとトマトのクーリを加える。混ぜ合わせ、弱火で30分煮る。

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。