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にんじんのピューレ

地域不明 / 副菜

Wikibooks(仏)

にんじんのピューレ

にんじんのピューレは、にんじん好きに喜ばれる、手軽で安上がりな料理である。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 野菜の皮をむいて切り、にんじんを塩を加えた湯で20分ゆでる。

  2. じゃがいもを加えて30分ゆでる。

  3. 湯を切ってつぶし、ゆで汁200mlとバターを加え、塩で味を調える。