かぶのピューレ

作り方 全4工程

1. 1

   野菜の皮をむき、適当な大きさに切る。

2. 2

   塩を加えた湯で40分ゆでる。

3. 3

   湯を切ってつぶし、バター、牛乳、クレームフレーシュを加える。

4. 4

   混ぜて味を調え、盛り付ける。