オリーブのキッシュ

作り方 全3工程

1. 1

   生地：小麦粉、細かく挽いたオートミール、ベーキングパウダー、重曹を混ぜる。別のボウルに油、レモン汁、水を入れて軽く泡立て器で混ぜる。フォークで液体を粉類に混ぜ込み、手早くひとまとめにする。2枚のオーブン用シートの間に挟んでタルト台の形にのばし、裏返してタルト型に敷く。

2. 2

   具：フライパンに少量の油を入れ、にんにくとエシャロットを炒める。トマト、ブラックオリーブ、塩、メープルシロップ、水を加え、少し煮詰める。

3. 3

   生地に具を流し入れ、オーブンの目盛り7（210°C）で30分焼く。