サーモンとほうれん草のタルト

作り方 全7工程

1. 1

   オーブンを220°Cで15分間予熱する。

2. 2

   鍋に湯を沸かしてほうれん草の葉をゆで、水気を切って包丁で粗く刻む。

3. 3

   ボウルで卵、コリアンダーパウダー、クレームフレーシュを混ぜ、塩とこしょうで調味する。

4. 4

   タルト型にバターを塗るか、オーブン用シートを敷く。パイシートを広げて型に敷く。

5. 5

   生地にサーモンと水気をしっかり切ったほうれん草を並べ、クリームと卵の液を注ぐ。

6. 6

   220°Cのオーブンで約25分焼く。

7. 7

   温かいうちに供する。