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地域不明 / 前菜

Wikibooks(仏)

オリーブのケーク・サレ

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. オーブンを180°C(フランス式目盛り6)に予熱する。

  2. 粉類を混ぜ、液体の材料、崩した豆腐、オリーブを加えて混ぜる。

  3. パウンド型に植物性マーガリンを塗って小麦粉を振り、生地を流し入れる。180°C(フランス式目盛り6)で約40分焼く。焼き上がりが近づいたらナイフを刺し、生地が付かずに抜けるか確認する。

  4. 少し冷ましてから型から外す。