豆腐のガレット

材料

• 豆腐250g
• 玉ねぎ（みじん切り）1個
• にんにく（つぶす）1片
• パセリ1束
• 塩、こしょう、ピーナッツ油
• 豆腐、にんにく、玉ねぎ、パセリをミキサーにかけ、柔らかいペースト状にする。好みに味付けし、厚さ1cmの小さな丸い形に整える。フライパンに油を熱し、両面をそれぞれ10分ずつ焼いて焼き色をつける。

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。