スモークサーモンのタリオリーニ

作り方 全5工程

1. 1

   サーモンを細かいさいの目に切り、チャイブを細かく刻む。

2. 2

   大きなフッ素樹脂加工のフライパンでバターを溶かし、サーモンをさっと炒める。黒こしょうを軽く振り、チャイブとすりおろしたレモンの皮を加え、生クリームでソースをまとめる。

3. 3

   たっぷりの沸騰した塩水で、袋に表示された時間どおりにタリオリーニをゆでる。

4. 4

   パスタの湯を切り、ソースの入ったフライパンに加えて強火でさっと絡める。

5. 5

   器に盛り、熱々で提供する。