ボンベッテ・デリツィオーゼ（ひと口クッキー）

作り方 全5工程

1. 1

   ボウルに全粒粉、コーンスターチ、ブラウンシュガー、重曹、塩を入れて混ぜる。

2. 2

   卵と、軽く泡立てた生クリームを加える。

3. 3

   香料とひまわり油を加えてよくこね、柔らかくしっとりした生地にする。

4. 4

   天板にオーブン用シートを敷き、生地を手で1個約20gのボール状に25個丸める。

5. 5

   熱風式オーブンを160°Cに予熱し、天板を入れて15分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）