なすのトマトソース焼き

作り方 全6工程

1. 1

   なすを角切りにする。

2. 2

   耐熱皿にオリーブオイル大さじ1を塗る。

3. 3

   なす、トマト、にんにく、バジル、塩、こしょうを皿に入れる。

4. 4

   オーブンで約45分、ときどき混ぜながらなすに火を通す。

5. 5

   生のバジルを使う場合は、仕上げに加える。

6. 6

   なすがすっかり柔らかくなったら、残りのオリーブオイルをかけて供する。