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ピンクソースのパスタ

地域不明 / 主菜

Wikibooks(蘭)

ピンクソースのパスタ

ピンク色のソースを使ったパスタである。タラメッリ夫人が考案したレシピである。

材料

人数2人分元のレシピ:2人分

作り方 全7工程

  1. パスタをゆで、その間にソースを作る。

  2. にんにくをつぶし、オリーブオイルで炒める。

  3. 皮むきトマトを加え、木べらでできるだけ細かくつぶす。

  4. ゴルゴンゾーラを加えて溶かす。

  5. クレームフレッシュを加える。ソースがピンク色になる。

  6. 好みの量のタイムの葉を加える。

  7. パスタの湯を切り、ソースに加えて混ぜる。