地域不明 / サラダ
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セロリアックのサラダ
セロリアックのサラダは、セロリアックを使ったサラダである。昼食や温かい食事、ビュッフェの付け合わせにできる。パンにのせたり、ラップサンドやトマトの詰め物にしたりしてもよい。
材料
人数元のレシピ：4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
レモン半個を搾る。
ドレッシングの材料をなめらかになるまで混ぜる。
セロリアックを薄切りにし、皮をむいて流水で洗う。
セロリアックをせん切りにするか、粗くすりおろす。
変色しないよう、すぐにドレッシングを混ぜ合わせる。