スープ用ミートボール

作り方 全6工程

1. 1

   手を十分に洗って清潔にする。

2. 2

   ひき肉に香辛料を混ぜる。

3. 3

   ひき肉をビー玉ほどの大きさに丸める。

4. 4

   割れたり崩れたりしないように肉団子をそっとスープに加え、10分煮る。

5. 5

   ほかの食品を汚染しないよう、すぐに石けんと温水で再び手を洗う。

6. 6

   生のひき肉の調理に使った道具はすぐに十分洗う。混ぜたり丸めたりする際に使ったボウル、皿、カトラリーなども洗う。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）