材料
人数元のレシピ：4人分
- クスクス200g
- ビネグレットドレッシング（レモン汁を使い、マスタードは入れない）大さじ4
- 野菜（小さなスープ用トマトの半割り、青ねぎ、きゅうり、軽く火を通して冷ましたセロリ、パプリカ、ラディッシュ、ゆでたいんげんやグリーンピースなど）400g
- 生のハーブ（コリアンダー、ミント、パセリ、セロリの葉など）大さじ2
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
袋の表示に従ってクスクスを調理し、冷ます。
ビネグレットドレッシングを作り、クスクスに混ぜる。
野菜を洗って切り、クスクスに混ぜる。
ハーブを細かく刻み、サラダに混ぜる。
1時間以上置いて味をなじませると、よりおいしくなる。