ココナッツとマンゴーチャツネのライス

作り方 全5工程

1. 1

   玄米を袋の表示に従って炊く。

2. 2

   別の鍋に少量の水とナシゴレン用スパイス、しょうが（またはジンジャーパウダー）、ガランガルを入れ、数分煮る。

3. 3

   ご飯とスパイスの煮汁を合わせ、少しとろりとした状態にする。

4. 4

   ココナッツ、ケチャップマニス、マギーの液体調味料、バターひとかけ、マンゴーチャツネを加える。

5. 5

   全体をよく混ぜる。