フェンネルのパスタ

作り方 全10工程

1. 1

   フェンネルを洗い、根元を少し切り落として適当な大きさに切る。

2. 2

   フェンネルを鍋に入れ、水と少量の塩を加えて15～20分ほどゆで、やわらかくする。

3. 3

   フェンネルの水気を切る。

4. 4

   鶏むね肉を角切りにし、塩、カイエンペッパー、少量のカレー粉を振る。

5. 5

   マッシュルームの汚れを落とす。

6. 6

   バターまたはオリーブオイルで鶏肉とマッシュルームを15～20分ほど炒め、火を通す。

7. 7

   パスタを表示どおりにゆでる。

8. 8

   パスタにフェンネル、マッシュルーム、鶏肉を加える。

9. 9

   カイエンペッパーをたっぷり振り、少量のカレー粉とレモン汁を加える。

10. 10

    混ぜ合わせ、すぐに盛り付ける。