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地域不明 / 主菜

Wikibooks(波)

ハート形のチキンカツ 桃添え

材料

人数4人分

作り方 全4工程

  1. 鶏肉を洗って水気を拭き、包丁の柄で軽くたたいてハート形に整える。塩、こしょう、チキン用シーズニングをふる。卵、パン粉の順に衣をつける。

  2. 熱した油で両面を揚げ焼きにする。

  3. それぞれの鶏肉に半割りの桃を1個ずつのせる。

  4. じゃがいもを添えて熱いうちに盛り付ける。