カリフラワーのチーズソース焼き

作り方 全5工程

1. 1

   カリフラワーを洗い、塩とレモン汁を加えた湯でゆでる。

2. 2

   その間にソースを作る。水2カップを沸騰させる。小麦粉を冷水で溶いて熱湯に加える。すりおろしたチーズ、細く切ったハム、サワークリームを加えて混ぜる。

3. 3

   固形ブイヨンを加え、最後に細かく刻んだチャイブを散らす。

4. 4

   カリフラワーにソースをかけ、予熱したオーブンで約10分焼く。

5. 5

   温かいうちに供する。