チキンのカクテルサラダ

作り方 全4工程

1. 1

   鶏肉とパイナップルを小さな角切りにし、半分に切ったみかんの房とアーモンドスライスを加える。混ぜ合わせて味を調え、涼しい場所に置く。

2. 2

   マヨネーズにコニャック、トマトケチャップ、レモン汁を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   レタスを敷いた小さなガラスの器にサラダを盛る。ソースをかけ、コンポートの果物とパセリの葉を飾る。

4. 4

   パンを添えて供する。