鶏肉とバナナのひと口焼き

作り方 全4工程

1. 1

   鶏肉を大きめの角切りにし、バナナを輪切りにする。

2. 2

   油、醤油、レモン汁、しょうが、はちみつ、白ごまを混ぜてマリネ液を作る。塩、こしょう、辛口パプリカパウダーで味を調える。

3. 3

   マリネ液に鶏肉とバナナを入れる。容器に蓋をし、涼しい場所に約30分置く。

4. 4

   マリネ液から取り出し、油を十分に熱したフライパンに入れる。全面に焼き色をつけ、天板に移す。マリネ液をこまめに塗りながら10分焼く。