にんじんのハーブドレッシングサラダ

作り方 全2工程

1. 1

   にんじんとセロリアックの皮をむき、小さな角切りにするか、粗くすりおろす。レーズンを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。取り置き、その間にドレッシングを作る。ヨーグルトにパプリカパウダー、レモンの皮、こしょう、マスタード、細かく刻んだハーブを加える。

2. 2

   ドレッシングをよく混ぜる。にんじんとセロリアックにかけ、レタスの葉に盛って薄切りのりんごを飾る。