白菜とマッシュルームのサラダ

作り方 全4工程

1. 1

   白菜を細く刻む。

2. 2

   マッシュルームをきれいにして4等分する。レモン汁をふり、弱火で数分蒸し煮にする。塩と少量の水を加え、刻んだパセリを混ぜる。

3. 3

   ドレッシングを作る。玉ねぎを刻み、つぶしたにんにく、油、酢、砂糖を加えてよく混ぜる。

4. 4

   サラダにドレッシングをかける。