マチュキ（ポピーシード入りイーストロール）

作り方 全7工程

1. 1

   マーガリンを小麦粉と一緒に刻み混ぜる。卵と、サワークリームおよび砂糖を混ぜたイーストを加え、生地をこねる。

2. 2

   冷蔵庫で30分冷やす。

3. 3

   生地を薄くのばし、ポピーシードを塗り広げる。

4. 4

   生地を巻き、長さ3cmに切る。

5. 5

   溶いた卵黄を塗る。

6. 6

   間隔をあけて天板に並べる。

7. 7

   170°Cで約30分焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）