材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方
沸騰した塩湯に、少し開いた指の間やふるいなどを通してコーンミールを少しずつ加え、もう一方の手で手早く混ぜる。約10分煮てから別の容器に鍋を入れ、2時間蒸す。できたてを温かいうちに供するか、小分けにして冷まし、油で揚げる。朝食、ロースト肉の付け合わせ、またはシロップをかけたデザートとして供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
沸騰した塩湯に、少し開いた指の間やふるいなどを通してコーンミールを少しずつ加え、もう一方の手で手早く混ぜる。約10分煮てから別の容器に鍋を入れ、2時間蒸す。できたてを温かいうちに供するか、小分けにして冷まし、油で揚げる。朝食、ロースト肉の付け合わせ、またはシロップをかけたデザートとして供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
