クロカンチ・トリレガル（チョコクランチ）

作り方 全5工程

1. 1

   チョコレートを湯せんまたは電子レンジで溶かし、焦がさないよう絶えず混ぜる。

2. 2

   溶けたチョコレートを40°C以下の状態で大理石の台に広げ、へらで動かしながら、冷めて柔らかい状態になるまで冷やす。

3. 3

   チョコレートをボウルに入れ、残りの材料を加える。

4. 4

   大さじのスプーンでクッキングシートまたはセロハンの上に一口分ずつ落とし、固まるまで置く。

5. 5

   冷蔵庫で10分間冷やしてもよい。