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ベイジーニョ・ジ・アバカシ(パイナップルの一口菓子)

いくつかの作り方がある。

材料

人数8人分

作り方 全4工程

  1. パイナップルを汁ごとココナッツと合わせて火にかけ、しっかり沸騰させる。

  2. 続いて砂糖を加え、絶えず混ぜる。

  3. 火から下ろし、油を塗った皿に移して冷ます。

  4. 小さく丸め、クローブを1本ずつ飾る。