バナナの砂糖菓子（バナナ・プラタ）

作り方 全4工程

1. 1

   バナナとグラニュー糖250gをミキサーにかけ、ステンレスの鍋に移す。

2. 2

   残りのグラニュー糖を加える。火にかけ、鍋底から離れるようになるまで絶えず混ぜる。

3. 3

   ラップを敷いたバットに広げ、24時間置く。

4. 4

   切り分けて、上白糖をまぶす。