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ボリーニョ・ジ・ポルヴィーリョ(タピオカ粉の揚げ菓子)

いくつかの作り方がある:

材料

人数2人分

作り方 全2工程

  1. 熱した油脂大さじ3を回しかけて粉を湯ごねし、卵3個を加えてこねる。

  2. 厚めのビスケット状に成形し、熱した油で揚げる。