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キャベツまたはザワークラウトのカクテル

作り方にはいくつかの方法がある。

材料

人数2人分
  • キャベツの汁(ザワークラウトの漬け汁)1カップ
  • 調理済みビーツ3切れ
  • 氷(砕いたもの)1カップ

作り方 全2工程

  1. すべての材料をミキサーに入れてふたをし、十分に混ざって細かくなるまで2分間かける。

  2. すぐにカクテルグラスに注ぎ、食前の飲み物として供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)