ボーロ・ジ・フバー・コジード（煮てから焼くコーンミールケーキ）

作り方 全4工程

1. 1

   牛乳、コーンミール、砂糖、油、塩ひとつまみを、鍋底が見えるようになるまで混ぜながら煮る。

2. 2

   冷めたら卵黄、ベーキングパウダー、最後に固く泡立てた卵白を加える。

3. 3

   型（26×40cm）に油を塗り、コーンミールをはたく。

4. 4

   高温のオーブンで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）