きゅうりと玉ねぎのマリネ

作り方 全6工程

1. 1

   酢、油、塩、砂糖を混ぜてマリネ液を作る。

2. 2

   きゅうりの両端を切り落とし、皮をむいて薄切りにする。

3. 3

   玉ねぎの皮をむき、できるだけ薄く切る。

4. 4

   きゅうりと玉ねぎにマリネ液を注ぎ、よく混ぜる。

5. 5

   涼しい場所または冷蔵庫で2時間以上置き、時々混ぜる。

6. 6

   マリネ液ごとボウルに盛り、サラダ用トングか穴あきスプーンで取り分ける。