オートミールレーズンクッキー

作り方 全7工程

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱する。

2. 2

   クッキー用天板に油、ショートニング、またはバターを薄く塗る。

3. 3

   好みの材料（バター、アップルソース、バターと植物油を同量ずつ合わせたもの、またはショートニング）に、ブラウンシュガー、卵、牛乳、バニラを合わせ、ミキサーの高速でよく混ぜる。

4. 4

   オートミール、薄力粉、重曹、塩、シナモンを合わせ、先ほどの生地に加え、粉気がなくなる程度に混ぜる。

5. 5

   レーズンとくるみを加えて混ぜる。

6. 6

   油脂を塗った天板に、生地を大さじ山盛り1杯ずつ、約5cm間隔で落とす。

7. 7

   10～13分、または薄く焼き色がつくまで焼く。

地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）