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クレームフレーシュのチョコレートソース

エクレアなどのデザートに合う、手軽でおいしいソースです。

材料

人数4人分

作り方 全2工程

  1. すべての材料を小鍋に入れて溶かし、少し色が濃くなるまで、しばらくふつふつと煮る。チョコレートを焦がさないように注意する。

  2. 火から下ろし、とろみがつくまで冷ます。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)