スパイシー手羽先の唐揚げ

作り方 全6工程

1. 1

   レモンの皮以外の調味料をすべて混ぜ、鶏肉に振りかける。冷蔵庫で1時間以上おく。

2. 2

   パイ皿に卵とレモンの皮を入れて混ぜ、別のパイ皿にコーンミールを入れる。

3. 3

   揚げ油を約175℃（350°F）に熱する。

4. 4

   鶏肉を卵液にくぐらせ、コーンミールをまぶす。

5. 5

   数回に分けて11～12分揚げ、網にのせて油を切る。キッチンペーパーを使うと脂っぽくなるため、網で油を切る。

6. 6

   さらに辛くしたい場合は、好みで赤唐辛子フレークを振って盛り付ける。