フルーツのホイル包み焼き

作り方 全4工程

1. 1

   大きなボウルに果物、グラニュー糖、塩、レモンの皮、ブランデーを入れてあえ、置いておく。

2. 2

   大きく切ったアルミホイルを4枚用意し、それぞれにしょうがの砂糖漬けを敷く。

3. 3

   しょうがの上に果物の混合物をのせ、無塩バターを大さじ1ずつのせる。アルミホイルを折りたたんで包む。

4. 4

   ふた付きの丸型グリルの、炭が熱くなっている場所に包みを置き、7分焼く。温かいうちに供する。