ティラミス風パニーニ

作り方 全6工程

1. 1

   約33×23cm（13×9インチ）のロースト用天板にコーヒーを注ぐ。パンを入れ、浮く場合は重しをのせ、30分浸す。

2. 2

   パンを取り出し、残ったコーヒーは捨てる。

3. 3

   パンをもう一度トーストする。水分による危険があるため、横向きにした電気トースターは使用しない。

4. 4

   パンにマスカルポーネをたっぷり塗る。

5. 5

   チーズを塗った面を内側にしてパンを2枚ずつ重ね、外側にヘーゼルナッツオイルをたっぷり塗る。

6. 6

   グリルパンを中強火で熱する。必要に応じて数回に分けてサンドイッチを入れ、両面に焼き色がつき、チーズが溶けるまで焼く。ココアパウダーを振り、ヘーゼルナッツオイルを回しかけ、温かいうちに供する。