具だくさんマカロニ＆チーズ

作り方 全7工程

1. 1

   オーブンを180℃（350°F）に予熱し、キャセロールか耐熱皿に油脂を塗る。

2. 2

   鍋に水2リットル（2クォート）と塩を入れて沸騰させ、マカロニを加え、9分またはアルデンテになるまでゆでる。

3. 3

   マカロニをゆでている間にルーを作る。小鍋に小麦粉とバターを入れて弱火にかけ、混ざり合ってふつふつするまで混ぜる。

4. 4

   牛乳、塩、こしょうを加え、とろみがつくまで混ぜる。ごく弱火にし、チーズ、切ったソーセージ、冷凍野菜を加える。

5. 5

   マカロニがゆで上がったら湯を切り、油脂を塗った皿に入れる。ソースをかけ、全体を混ぜ合わせる。

6. 6

   薄切りのトマトを上に並べ、すりおろしたパルメザンチーズとパプリカパウダーを振る。

7. 7

   40分焼く。